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市食检院开展全省农贸市场食品安全检测员培训班

作者:宁波市质检院  来源:食品检验中心  发布时间:2020-07-31  浏览次数:24次

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为提高农贸市场食品安全检测能力,切实保障流通领域食用农产品质量安全,7月21日,市食检院开展了今年第一期全省农贸市场食品安全检测员培训班,共一百多名学员参加了培训班。

培训过程中,市食检院的工作人员带着参训人员实地参观了食品检验实验室、微生物实验室及食品安全科普宣教中心,采取理论讲解、现场演示相结合的方式,对食品检测设备的检测原理、操作规程、注意事项等内容进行了系统说明。参训人员就实际操作中所遇到的食品快检问题与实验室老师进行了交流,通过实验室老师的详细讲解和示范操作,迅速掌握食品安全检测基本原理以及操作方法。

本次培训进一步丰富了全省各大农贸市场安全检测员的检测知识储备,切实为提高检测水平、改善食品安全状况、保障人民群众“舌尖上的安全”打下了坚实的基础。

 

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